Todos os métodos de entrada no festival passam por basicamente 2 momentos:

 MOMENTO 01:  onde os Slowers escolhem quais cervejarias gostariam de ver ou rever no evento;

MOMENTO 02: onde a Curadoria do Festival complementa com cervejarias fora do radar  dos Slowers, com o objetivo de ampliar o leque de possibilidades de se apreciar ótimas cervejas;

ENTENDENDO MELHOR ESTES MOMENTOS...

Momento onde os Slowers escolhem quais cervejarias gostariam de ver no evento;

Aqui dividimos os Slowers em 2 grupos:

        GRUPO A: Slowers que compareceram à edição passada (2019);

        GRUPO B: Slowers que já compraram ingressos para a edição 2023;

Aos Slowers que compareceram à edição 2019 é dada a missão de:

1. I- Durante o evento (2019):
   1. Votar na cervejaria que produziu o melhor "lançamento/esclusividade" de 2019;
   2. Votar na cervejaria que produziu o melhor "rótulo existente" de 2019;
   3. Votar na cervejaria que mais agradou no contexto geral em 2019;
   4. Votar no TOP 03 cervejarias da ALA EXTRAVAGANZA 2019;
   5. Votar no Best of Show ALA EXTRAVAGANZA 2019;

2. II - No pós-evento 2019:
   1. Votar nas 10 cervejarias que mais curtiram no SBB2019;
       

Com base no feedback deles, a Organização do Festival já reserva as vagas das cervejarias escolhidas por eles nos itens I e II.

 Com este método, a Curadoria identifica as cervejarias que mais agradaram ao público presente na edição anterior. Desta forma, a Curadoria as convida para a edição seguinte. Por esta metodologia (i + ii) são reservadas as vagas para 18 cervejarias.

Aos Slowers que já compraram ingresso e comparecerão à edição 2023, estes possuem a missão de escolher:

* TOP 03 cervejarias da região Centro Oeste + Norte + Nordeste que ainda não participaram do Slow Brew®;
* TOP 03 cervejarias da região SUDESTE 01 ( Minas Gerais + Rio de Janeiro + Espírito Santo) que ainda não participaram do Slow Brew®;
* TOP 03 cervejarias da região SUDESTE 02 ( apenas São Paulo) que ainda não participaram do Slow Brew®;
* TOP 03 cervejarias da região SUL que ainda não participaram do Slow Brew®;
* TOP 10  cervejarias que já participaram de pelo menos uma edição do festival, exceto as já classificadas pelo método anterior;

Esta parte é o que chamamos de Seletiva #SBB2023. Mais informações sobre ela clique aqui.

Nesta metodologia são reservadas vagas para: 22 cervejarias

Então, é fato que 40 cervejarias (18+22) são convidadas com base no perfil de preferência exclusiva dos participantes que irão à próxima edição.

 Momento onde a Curadoria do Festival complementa com cervejarias fora do radar com potencial enorme de agregar ao time previamente montado pelos Slowers;

Enquanto rola a seletiva e pesquisa com os Slowers, a Curadoria do Festival está totalmente atenta aos movimentos do mercado. Literalmente caçando novidades e descobrindo o que as cervejarias estão planejando, o que está para chegar no Porto vindo de fora e, com isso, complementa a lista montada pelos Slowers.

A Curadoria também pode resgatar cervejarias de edições anteriores que achar conveniente. Convidar até mesmo cervejarias que não fizeram inscrição por entender que elas podem trazer um plus para o evento. O que a Curadoria não faz é convidar uma cervejaria pelo simples fato de ter amizade ou por receber amostras de cerveja. Para entrar no Slow Brew Brasil®, a cervejaria precisa, realmente, “dizer para quê veio”. Inclusive, marcas de maior visibilidade para participar precisam agregar e investir na experiência do participante no festival. 

CERVEJARIAS QUE JÁ CONQUISTARAM AS VAGAS PARA A EDIÇÃO 2023 COM BASE NOS MÉTODOS QUE FALAMOS ACIMA:

Hop Flyers: cervejaria do ano 2019 (by Slowers ed.2019);
Salvador Brewing Co.: melhor rótulo exclusivo 2019 (by Slowers ed.2019);
Mindubier: melhor rótulo nacional existente (by Slowers ed.2019);
La Caminera: top 03 ala extravaganza (by Slowers ed.2019);
Sunset Brew: top 03 ala extravaganza (by Slowers ed.2019);
Vortéx: top 03 ala extravaganza (by Slowers ed.2019);
What's On Tap: best of show ala extravaganza (by Slowers ed.2019);
5 Elementos: top 10 cervejarias SBB2019 (by Slowers ed.2019);
Devaneio do Velhaco: top 10 cervejarias SBB2019 (by Slowers ed.2019);
Dogma: top 10 cervejarias SBB2019 (by Slowers ed.2019);
Everbrew: top 10 cervejarias SBB2019 (by Slowers ed.2019);
Hocus Pocus: top 10 cervejarias SBB2019 (by Slowers ed.2019);
Juan Caloto: top 10 cervejarias SBB2019 (by Slowers ed.2019);
Salvador Brewing Co.: top 10 cervejarias SBB2019(by Slowers ed.2019);
Spartacus: top 10 cervejarias SBB2019 (by Slowers ed.2019);
Trilha: top 10 cervejarias SBB2019 (by Slowers ed.2019);
Zalaz: top 10 cervejarias SBB2019 (by Slowers ed.2019);
Demonho: TOP Extravaganza pesquisa de satisfação 2019
3 Orelhas: TOP Extravaganza pesquisa satisfação 2019;
 

Fases ainda em andamento:....
TOP 03 cervejarias da região Centro Oeste + Norte + Nordeste;
TOP 03 cervejarias da região SUDESTE 01 ( Minas Gerais + Rio de Janeiro + Espírito Santo);
TOP 03 cervejarias da região SUDESTE 02 ( apenas São Paulo);
TOP 03 cervejarias da região SUL;
TOP 10  cervejarias escolhida pelos Slowers que já participaram de pelo menos uma edição do festival;
TOP X Escolhas da Curadoria;