A Golden Gate II é uma cerveja tipo West Coast IPA, aromática, equilibrada e marcante! Aromas de frutas cítricas e tropicais dos lúpulos Amarillo, Cascade, Columbus e Citra.

Para os amantes de IPA, a Cervejaria Bela Beer criou a Bela Imperial IPA, uma Cerveja com ABV 8.3% e IBU 83. Possui uma coloração alaranjada e cobreada derivada dos puros maltes importados utilizados em seu processo de produção, além da alta carga de lúpulos em seu Dry Hopping que trazem notas cítricas e florais, fazendo desta Cerveja uma experiencia única de amargor e sabor. Temperatura ideal para consumo: entre 5° e 8°.  Sugestão de Harmonização: Comida Mexicana e Indiana, Carne de Porco e Costela Assada. 

Copo(s):     IPA

Temperatura:     Entre 5° e 8°

Harmonização: Comida Mexicana e Indiana, Carne de Porco e Costela Assada.

Ingredientes:     Água, Malte, Lúpulo e Levedura.

REGISTRO MAPA SP 001753-1.000002

Versão lupulada da Red Ale, tem sua base maltada e dry hopping com lúpulos americanos, o que dá um intenso aroma de frutas cítricas e o amargor de IPA.

Genuinamente inglesa, coloração castanho escuro e equilibrada com o tostado e o chocolate, uma boa retenção de espuma, esta cerveja foi pensada em um dos estilos mais tradicionais da terra da rainha!

NEIPA, dourada, turva, com aromas e sabores bem intenso de lúpulos americanos e de novo mundo. 

Espuma densa e cremosa, com bastante formação e retenção. 

ASTRONOMY

MODERN PILS – 5,2% ABV  || COLLAB TESLA CERVEJARIA

RIWAKA + EL DORADO + EKUANOT

As cervejarias Stormy e Tesla se juntam nessa collab pra lá de amiga. O objetivo foi trazer esse estilo de cerveja que está super em tendência. Uma ”Pilsen Moderna”, elegante,  lupulada e ao mesmo tempo extremamente refrescante.

Utilizamos uma base de malte totalmente neutra, com notas de panificação.

Cor clara, amargor leve e corpo seco com aquele toque crispy que traz muita drinkability.

Os lúpulos são os astros da vez, trazendo muita tropicalidade através de um blend neozelandês e americano.

Riwaka com seu perfil distinto traz um frescor cítrico com notas únicas de Pitanga e cajú, Eldorado Lupomax com notas de frutas amarelas como manga e pêssego e o Ekuanot com seu toque discreto de lima e limão

Uma cerveja elegante e com altíssima refrescância para nosso verão tão caloroso.

            Feita na Montanha         #feitanamontanha

Muita complexibilidade conforme o liquido vai aquecendo na taça. 

Creme persistente 

Aroma : Notas de amendoas finalizando um suavel Toffe.

Paladar: Explosao de complexibididades que vai do Caramelo levemente amadeiradopassando por nozes e finalizando suavemente em frutas secas como tâmaras, ameixa, damasco e uva passa preta.

Na receita vai o pinhao totalmente triturado com sua casca.

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O destaque da receita é o lúpulo Lotus, que no programa de desenvolvimento da Hopsteiner era conhecido como X06297. 

Muito, muito Lotus num Whirlpool combinado com Mosaic e Sabro. Duplo Dry Hopping de Lotus e Nelson Sauvin. Cerveja amarelo claro, bastante turva e com corpo médio alto. No aroma, Frutas amarelas em primeiro plano, seguido de notas que misturam uvas glaçadas, baunilha e abacaxi.

Cerveja clara e tuva, com trigo e centeio em sua base e adição do lupulo Nelson Sauvin, são responsaveis pela complexidade de aromas nesta cerveja de alto drinkability.

                             Feito na Montanha   

                              #feitanamontanha

O Fermentado Alcoólico mais antigo do Mundo !

"O único Fermentado Alcoólico do mundo de Origem Animal !"

         Uma receita evoluida da originaria do Frei Tuck

Hidromel Frisante Tradicional Seco Campos do Jordão

Flora do Mel : Silvestre da Serra da Mantiqueira

Safra : 2022

Aroma: Notas discretas de mel com notas suaves de frutas tropicais amarelas e vermelhas e levemente citrico.

Sabor: Refrescante seco sem ser agressivo, com sutil dulçor do mel e frutas amarelas no retrogosto.

Ingredientes: Água, mel e levedura.

Cor: Clara

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